La división entre arte y artesanía no nació en los talleres ni en las comunidades, sino en las élites culturales que decidieron que había una “alta cultura”. Quizá ya es hora de dejar de repetir esa frontera.
La pregunta parece sencilla, pero en realidad es una de las discusiones más...
Las enfrijoladas forman parte discreta pero esencial de la cocina mexicana. Son un platillo sencillo, nutritivo y profundamente ligado a la vida cotidiana: tortillas de maíz bañadas en salsa de frijol, acompañadas de ingredientes que varían según la región y el gusto de cada familia. En un país donde...
Más allá de buscar medallas y élites: CONADE tiene programas, retos y resultados institucionales para lograr que niñas, niños, jóvenes y adultos entren en movimiento.
Más allá de los titulares que hablan de podios, campeonatos o grandes inversiones, existe una pregunta clave: ¿qué hace la institución responsable del deporte en...
